乳清 ホエイ を活用したパンケーキとクラムチャウダー レシピ付き 食べチョク More
ホエーは若干黄色みをおびた見た目。 ヨーグルトのような酸味がするのかと思いきや、 ほのかな甘みも感じることができます。 そのため、ホエーに砂糖やはちみつで甘さを足しただけ概要 乳清は、チーズを作る際に固形物と分離された副産物として大量に作られる。 また、ヨーグルトを静かに放置しておくと上部に液体が溜まることがあるが、これも乳清である。 なお、固形物成